Anasayfa Künye İletişim

Yaşam Eğitim Sağlık Lezzet Gez-Gör Şehir Turu Kent Güzellik Çocuk Dünyası Kültür & Sanat Konuk Başarı Öyküsü
Anasayfa
Hakkımızda
Arşiv (Eski Sayılar)
Editörden
Konuk Yazar
Küçük İş İlanları
Abonelik
Reklam
Künye
İletişim




/ Lezzet / Yemeklerin Uzak Doğulu Halleri

Yemeklerin Uzak Doğulu Halleri

Okunma : 1655

Yemeklerin Uzak Doğulu Halleri


Yemeklerin Uzak Doğulu Halleri

 

Uzak demeyin!

Çin, Japon ve Tai Mutfağı’nın tatları Acıbadem’de

 

Ülkemizde tüketimi gittikçe artan Uzak Doğu mutfağı günümüzde bir hayli popüler hale geldi. Uzak Doğu mutfağının temsilcilerinden  KONOHA, Çin, Japon ve Tai mutfağının büyüleyici tatlarını  Acıbadem Caddesi’ndeki mekanında meraklıları ile buluşturuyor. Konoha dilerseniz siparişinizi  kapınıza kadar getiriyor. Öğleyin 12.00’de başlayan servis, gece 23.00’e kadar devam ediyor.

 

İlk kez tadacaklar için tanıtım ve eğitim de var

 

Menüsünde yüzlerce çeşit barındıran Konoha Restaurant, sadece yemek değil, aynı zamanda misafirlerine Uzak Doğu kültürünü de aktarıyor. Restoranın Sahibi Mustafa Gündoğan bu mutfağa tam 15 yılını vermiş bir aşçı. Çin, Japon ve Tai mutfağına ait yemekleri ilk kez tadacaklar için kendisi çubukların nasıl kullanılacağından, yemeklerin içeriklerine kadar bilgilendirerek, ilk kez gelenlerin tedirginlik yaşamasına izin vermiyor. Çubukları halen kullanamıyorsanız yardımcı aperat veriliyor.

 

Acı sevenler için olduğu kadar sevmeyenler için de bol seçenek     

 

Uzak Doğu mutfağında bol acı ve sarımsak kullanıldığından, özellikle acı severler için muhteşem bir mutfak. Ancak restoranda sipariş vermeden önce, acı sevip sevmediğiniz konusunda sorular geliyor. Acı sevmeyenler için de menüde oldukça fazla seçenek var.

 

 

Sushi’nin pişmiş olanı da var

 

Sushi sadece çiğ balıkla yapılıyor sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Pişmiş olanları da var. Nigiri, Maki ve Temaki  çeşitleri, tek parça  ya da özellikle öğle yemekleri için, menü ve set halinde sunuluyor. Vejetaryenler da unutulmamış. Birbirinden renkli ve lezzetli çeşitler için menüye bakmakta fayda var.

 

Spesiyallerde “Portakallı Pekin Ördeği”

 

Ortaya kemiksiz halde gelen yemek, portakal sosu, Çin barbekü sosu, erik sosu ile birlikte geliyor. Garnitür olarak taze soğan, salatalık ve restoranda yapılmış pankek ile birlikte servis ediliyor.

 

 

Tavuk ve dana etinin Uzakdoğulu halleri

 

Dananın nuar kısmından , Çin usulü marine edilmiş “Acılı, Mantarlı ve Biberli  Dana Eti” ya da “Kuşkonmaz ve Siyah Mantarlı Dana Eti” mutlaka tadılmalı. Özellikle Çin’den gelen  bir mantar türü olan, Chitake Mantarı aroması ile ilginç ve et kıvamında bir mantar.

 

“Tatlı  Ekşi Soslu Tavuk” ise yine Çin usulü hazırlanmış. Ananas, kurusoğan, kırmızı biber ve dolma biberle sote edilmiş halde sunuluyor. Bunun dışında “Zencefil Soslu Çıtır Tavuk”, “Bademli Tavuk” da çokça tercih edilenlerden. Dana ve tavuk etinden yapılmış menüde bir çok çeşit bulunuyor.

 

 

 

 

“Ramen” ve “Udon Çorbası” tadılmaya değer

 

Menüde bukunan çorbalar oldukça besleyici ve doyurucu. Pek çok çeşit var. Japon pirinç eriştesinden yapılan “Udon Çorbası” tadılmaya değer. “Acılı Ekşili Çorba” ise, acı sosu ve sirkesi ile tam bir hasta çorbasıdır. “Ramen” sevenler için farklı çeşitler de var.

 

Kalamar sevenler mutlaka denemelisiniz

 

Acı sos eşliğinde servis edilen halka kalamarlar, yanında Çin Salatası ile servis ediliyor. Oldukça sağlıklı. Menüdeki karides çeşitlerine de mutlaka göz atmalısınız.

 

 

Noodle seviyorsanız

 

Noodle sevenler için bulunmaz bir mekan Konoha. “Dana Etli” ve “Karidesli” noodle en çok satanlardan. Noodle Çin böreği ve içecekle birlikte menü olarak da sunuluyor.

 

Kızarmış Ceviz Tatlısı

 

Tatlılarda, Kızarmış Dondurma, Kızarmış Ceviz, Kızarmış Muz ve Kızarmış Ananas bulunuyor.

 

Çin usulü çay

 

Çin usulü yasemin çayı ve yeşil çay potlarda servis ediliyor. Lezzet olarak tükettiklerimizden daha özel ve farklı.

 

Acıbadem Cad. Köftüncü Sok. No:13/A Kadıköy

Sipariş Tel: 340 66 40



Diğer İçerikler


TURFANDA KEBAP ZAMANI
Lezzet dünyası sunuyor
Evde ziyafetin tam zamanı
İftarda Kebap ve Katmer Keyfi
Lezzet Mirası Baklavası ile Acıbadem’de
Gaziantep Usulü Kahvaltı ve Beyran Çorbası
Tandırda Kadayıf
Yılbaşı Gecesi Harika Sofralar İçin Sürpriz Pastalar
Şifa Kaynağı ŞİVEYDİZ
Şeffaf Mutfak Projesi nden Tam Not Aldı
Beyran Çorbası Kebap Sofralarına Lezzet Katıyor
İyi yemek, iyi kahve, iyi müzik
Mevsimlik Kebap Zamanı
Çiğ Beslenme: Raw Food
Tat Bilenlerin Uğrak Noktası
Huzur ve Zerafet Bir Arada
İspanyollar ın Tatlısı Churros İstanbul da
Gaziantep ten İstanbul a Baklava
Hepsi İştah Açıyor
Türkiye nin Özlediği, Beklediği Marketçilik Anlayışını Getirdi
Sağlıklı Sütün Satış Noktası Süt Sokağı
Doğal Gıda Özlemi Çeken İstanbullular İçin...
Bu Çiftlikte Her Şey Şifa Kaynağı
Abur cubur değil ÖĞÜN

E-Dergi Oku

Mayıs - 2019 Yıl : 13 Sayı:68




E-dergimiz, sayfaları çevirerek okuma, paylaşma ve sayfalar üzerindeki logo ve iletişim bilgilerini tıklayarak gezinti yapmanıza olanak sağlıyor.






E-Mail Kayıt

Mail adresinizi kayıt ederek bizlerden haberdar olabilirsiniz...

E-Mail :









Sosyal Medya


Menu


En Son Eklenenler


E-Dergi





ACIBADEM Dergisi 2007 © İkibin7 Medya. Her hakkı saklıdır.

marblingweb